Cẩm nang du lịch Thổ Nhĩ Kì từ A-Z
21. 03. 2018

1.Tổng quan

Thủ đô: An-ca-ra 
Diện tích: 780.580 km2 
Dân số: 71.892.808 triệu người (tháng 7/2008), trong đó người Thổ chiếm 65%, người Kurk chiếm 18,9%, người Crimean Tatar 7,2%, còn lại là người Ác-mê-ni, A-rập… 
Ngôn ngữ chính thức: Tiếng Thổ là quốc ngữ, ngoài ra còn có tiếng Cuốc, Đim-li, A-ze-ri, Ka-bac-đi-an vv. 
Tôn giáo: 99,8% dân số theo Đạo Hồi ngoài ra còn có tín đồ Thiên chúa giáo và Do thái giáo. 
Khí hậu: Mùa đông lạnh, ẩm ướt, có tuyết nhiều tháng. Mùa hè ôn hoà. Nhiệt độ trung bình 20 độ C. 
Đơn vị tiền tệ: Lira 
2. Chuẩn bị

a. Hồ sơ visa bao gồm

- Passport còn hạn trên 6 tháng.

- 01 ảnh 4x6 phông trắng.

- 01 Form khai visa theo mẫu.

- 01 CMND (sao y bản chính).

- 01 Giấy xác nhận số dư ngân hàng tối thiểu 100,000,000 VND (bản chính).

- Chứng minh công việc: lựa chọn một trong các trường hợp sau

+ Chủ Doanh Nghiệp: Giấy đăng ký kinh doanh (sao y bản chính) + Đơn nghỉ phép đi du lịch (bản chính).

+ Nhân viên: hợp đồng lao động (sao y bản chính) + Đơn nghỉ phép đi du lịch (bản chính).

+ Học sinh sinh viên: giấy khai sinh (sao y bản chính) + sổ / thẻ HSSV (sao y bản chính).

+ Hưu trí: giấy xác nhận hưu trí (sao y bản chính).

+ Nội trợ: hôn thú (nếu có, sao y bản chính) + giấy tờ nhà đất (nếu có, sao y bản chính).

- Trường hợp công tác: thư mời của đối tác bên Thổ Nhĩ Kỳ (bản gốc/fax) + Quyết định đi công tác (nêu rõ chi phí do công ty chi trả).

- Trường hợp quá cảnh: có visa của nước đến + booking vé máy bay khứ hồi.

b. Khí hậu

Là một đất nước rộng lớn với địa hình đa dạng, khí hậu của Thổ Nhĩ Kỳ thay đổi tùy theo từng vùng và từng mùa. Thời điểm thời tiết dễ chịu nhất thường vào mùa xuân (khoảng tháng 4, tháng 5) và mùa thu (tháng 10, tháng 11). Nếu bạn muốn có một kỳ nghỉ bên bờ Địa Trung Hải hoặc Aegean thì từ tháng 6 đến tháng 9 là khoảng thời gian thích hợp nhất. Tuy nhiên ở 2 vùng biển này thì vào giữa hè sẽ có những lúc nhiệt độ lên khá cao hơn 40 độ C. Tháng 12 – Tháng 4 là thời gian lý tưởng để chơi thể thao trượt tuyết.

c. Tiền tệ

– Từ năm 2005, Thổ Nhĩ Kỳ ban hàng đồng tiền hiện hành Lira mới

TRY1 (Lira mới) = 100 new kurus = 15.000 VNĐ = 0,7 USD

– Tiền kim loại: TRY1, và 1,5,10,25,50 new kurus

– Tiền giấy: TRY1, 5,10,25,50

– Ở tất cả sân bay, thành phố và thị trấn đều có các văn phòng thu đổi ngoại tệ hợp pháp. Ngân hàng cũng đổi tiền, nhưng thường rất đông đúc và tỷ giá không cao. Euro và USD là dễ sử dụng nhất.

– Thẻ Visa và Master Card được chấp nhận rộng rãi. ATM có khắp nới trong các thành phố, tập trung tại các khu vực trung tâm.
3. Phương tiện di chuyển du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Di chuyển đến Thổ Nhĩ Kỳ.

Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, du khách chỉ có thể sử dụng 1 phương tiện duy nhất chính là đường hàng không. Máy bay là phương tiện di chuyển an toàn, nhanh chóng, thủ tục cũng đơn giản, vì vậy nó được nhiều du khách Việt Nam lựa chọn trong hành trình khám phá Thổ Nhĩ Kỳ.

Một số hãng hàng không khai thác đường bay đến Thổ Nhĩ Kỳ như Dragonair, Cathay Pacific Airlines, Qatar Airways, Etihad Airways, Vietnam Airlines… Trong đó Turkish Airlines và Vietnam Airlines là 2 hãng hàng không có tần suất chuyến bay lớn nhất tới Thổ Nhĩ Kỳ.

Di chuyển tại Thổ Nhĩ Kỳ.

Hệ thống giao thông ở đây rất phát triển, có rất nhiều phương tiện phục vụ bạn trong chuyến hành trình khám phá đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.

– Máy bay: Nếu muốn di chuyển ở các thành phố trong nước, du khách nên sử dụng máy bay nội địa như vậy sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian, di chuyển an toàn, nhanh chóng. Đặc biệt giá cả cũng khá tốt.

– Xe bus: Thổ Nhĩ Kỳ có hệ thống xe bus đường dài rất tốt, xe bus được trang bị đầy đủ, có điều hòa, đặt chỗ trước,.. Di chuyển bằng xe bus rất tiện lợi, bạn có thể tìm thấy xe bus ở bất cứ thành phố lớn. Phương tiện này vừa an toàn mà chi phí cũng khá rẻ.

– Xe lửa: xe lửa ở đây di chuyển chậm hơn xe bus, nhưng thay vào đó giá vé lại rẻ hơn. Những thành phố lớn và các địa điểm du lịch có thể đến bằng xe lửa từ Istanbul là Edirne, Eskisehir, Denizli, Konya, Adana,…
4. Khách sạn nào nên ở khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ?

- Hotel Sureyya.

Địa chỉ: Fethibey Caddesi,Ahmet Suayip Sokak No:14 Laleli, Fatih, 34149 Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

- Malta Bosphorus by Molton Hotels.

Địa chỉ: Palanga Caddesi No:24 Ortakoy , Besiktas, 34347 Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.

- Antikhan Hotel.

Địa chỉ: Anafartalar Cad. No: 600 Cankaya, Konak, 35150 Izmir, Thổ Nhĩ Kỳ.

- Akra Park Barut Hotel.

Địa chỉ: Lara Yolu,Muratpaşa, 07100 Antalya, Thổ Nhĩ Kỳ

- Bilem High Class Hotel.

Địa chỉ: Eski Lara Yolu Sirinyali Mah. 1512 Sk. , 07070 Antalya, Thổ Nhĩ Kỳ.
5. Các món ngon nổi tiếng của du lịch Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab.

Kebab là một trong những món ăn làm nổi bật lên ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, Kebab là món thịt nướng trên củi ăn kèm với hạt dẻ được gói trong túi giấy. Món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng mùi vị lại khá hấp dẫn, thu hút, có lẽ vì vậy mà nó được xếp vào danh sách những món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Thổ Nhĩ Kỳ.

Thực khách có thể bắt gặp Kebab ở những cửa hàng rong trên các con phố Thổ Nhĩ Kỳ, còn gì tuyệt bằng khi vừa thưởng thức Kebab vừa tản bộ ngắm thành phố vào những ngày đông lạnh giá.

Simit.

Simit đã có từ thế kỷ 16, cho đến nay nó vẫn là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ và chinh phục được nhiều du khách nước ngoài khi đến đất nước này. Simit giống như một loại đồ ăn nhanh phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, rắc vừng thơm phức, lớp bánh bên trong mềm mịn hấp dẫn, Simit là món ăn đường phố nổi bật ở đây.

Pide.

Pide hay còn được biết đến là pizza của người Thổ Nhĩ Kỳ, với lớp bánh dẹt rồi nướng trong lò bằng than củi. Phần bên trên của bánh được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như xúc xích, thịt bò hun khói hoặc thịt cừu xắt nhỏ,.. và một vài loại rau nhỏ.

Có thể nói nó không khác pizza ở nước Anh, Mỹ,.. là mấy, nếu có khác chính là hương vị, cách chế biến và nguyên liệu ở mỗi nước sẽ khác nhau. Nên khi thấy pizza của Thỗ Nhĩ Kỳ có giống với những loại pizza hiện nay thì đừng bỏ qua nhé.
Baklava

Baklava là một món ăn có xuất xứ của người vùng Trung Á, dần dần nó trở nên phổ biến ở đây và được người dân Thổ Nhĩ Kỳ ưa chuộng. Qua nhiều năm hương vị và cách chế biến cũng thay đổi để phù hợp với khẩu vị của người dân hơn.

Để có thể thưởng thức món bánh Baklava ngon bạn nên đến thành phố Gaziantep – nổi tiếng với các loại bánh pastry ngọt. Baklava là sự kết hợp độc đáo giữa bột nhào với mật ong, sữa, phủ bên ngoài là hạt hồ trăn.

Manti.

Manti không chỉ phổ biến ở Thỗ Nhĩ Kỳ mà còn nổi tiếng ở cả Ba Lan tới Nhật Bản. Manti đơn giản chỉ là món thịt bọc bột hấp, nhưng chính nhờ mùi vị thanh đạm, nhẹ nhàng của mình mà Manti đã chinh phục biết bao thực khách trên thế giới.

Khi thưởng thức người ta ăn kèm Manti với sữa chua tart tươi, rưới thêm bơ tan, thảo mộc xắt nhỏ và cá. Mùi vị thơm của thịt hòa quyện với vị béo ngậy của bơ, ngòn ngọt của sữa chua, tạo nên món ăn độc đáo.

Sandwich cá – Balik Ekmek.

Nó là sự kết hợp giữa bánh mì, rau củ và 1 miếng cá nướng hấp dẫn, Sandwich cá được đánh giá là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn ở Thổ Nhĩ Kỳ, du khách rất dễ tìm thấy một cửa hàng phục vụ Sandwich cá ở vùng Karakoy hoặc dọc theo cây cầu Galata.

Tuy chỉ là sự kết hợp đơn giản giữa bánh mỳ, salad và cá nướng nhưng nó lại trở nên hấp dẫn vô cùng. Sandwich cá chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất.


6. Tham quan các địa danh nào khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ?

Blue Lagoon – Eo biển xanh.

Blue Lagoon nằm ở Oludeniz, là một trong những điểm du lịch đẹp ở Thổ Nhĩ Kỳ, không chỉ chinh phục du khách bởi phong cảnh trong xanh thơ mộng, không gian yên tĩnh mà ngay cả những bãi biển ở đây cũng làm du khách siêu lòng.

Không chỉ tắm biển, còn rất nhiều hoạt động thể thao được yêu thích ở đây như lượn dù, lặn, lướt ván,.. Đặc biệt nếu bạn đang đi du lịch cùng gia đình thì đây cũng là một địa điểm an toàn để trẻ em bơi lội.

Ngôi làng Alacati.

Ngôi làng Alacati nằm ở miền trung Aegean, thu hút du khách với nét kiến trúc đẹp của Hy Lạp, tản bộ qua những con đường du khách sẽ cảm nhận được cái không khí yên bình, nhẹ nhàng ở ngôi làng này. Tuy không hào nhoáng với những tòa nhà cao tầng chọc trời, trung tâm mua sắm sầm uất nhưng khi đến đây bạn sẽ hiểu tại sao Alacati lại thu hút đến vậy.

Du khách sẽ được khám phá từng ngõ ngách ở ngôi làng Alacati xinh đẹp này, tản bộ qua những con phố nhỏ, hay tạt vào 1 quán cà phê nhỏ và thưởng thức ly cà phê nóng hổi và cảm nhận cái không khí nhẹ nhàng, bình yên nơi đây. Ngoài ra du khách có thể lướt ván buồm bên bờ biển Địa Trung Hải hay tắm biển, ngắm mặt trời lặn,..

Thư viện của Celsus.

Thư viện của Celsus nằm ở Ephesus, Aegean, Thổ Nhĩ Kỳ, là một tòa nhà La Mã cổ đại hùng vĩ. Thư viện nổi bật với 4 bức tượng đặt trước cửa ra vào, mỗi bức tượng mang một ý nghĩa riêng, Sophia – tượng trưng cho sự thông thái, Arete – tượng trưng cho sự đức hạnh, Ennoia – tượng trưng cho sự tư duy và cuối cùng là Episteme – tượng trưng cho sự tri thức.

Thư viện giống như một tòa nhà 2 tầng, với thiết kế độc đáo mặt trước thư viện hướng về phía Đông, khi những tia sáng mặt trời lên cao, cả thư viện bỗng chốc sáng bừng tuyệt đẹp.
Cung điện Dolmabahce

Cung điện Dolmabahce được xây dựng vào thế kỷ thứ 19, bởi hoàng đế Abdulmecil, nằm theo bờ eo biển Bosphore, là một trong những điểm du lịch hấp dẫn để hiểu thêm về nền văn hóa, lịch sử của người Thổ Nhĩ Kỳ.

Cung điện Dolmabahce có kiến trúc khá hiện đại so với thời kỳ xây dựng, có đến 285 phòng, 43 salon, những phòng tại đây đều được trang trí khá cầu kỳ, tinh tế, sử dụng những vật liệu đẹp, lạ nhất. Dù không được tham quan hết cung điện, nhưng du khách cũng có thể cảm nhận được cuộc sống xa hoa, huy hoàng của hoàng đế Thổ Nhĩ Kỳ.

Nhà thờ Hồi Giáo Sultan Ahmed.

Nằm ở thành phố Istanbul, nhà thờ Hồi Giáo Sultan Ahmed là điểm đến hấp dẫn ở đây. Người dân Thổ Nhĩ Kỳ còn ưu ái đặt nó với cái tên Thánh đường Xanh với những nóc nhà sử dụng ngói xanh làm nổi bật trên nền trời.

Nhà thờ có quy định nghiêm ngặt về trang phục khi vào đây, nếu bạn mặc quần sóc, đi chân trần sẽ không được tham quan nhà thờ Hồi Giáo Sultan Ahmed, nên bạn nhớ lưu ý nhé. Đặc biệt du khách sẽ không mất phí khi vào cửa.

Lâu đài Bông ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Bông ở đây không phải là những bông hoa xinh đẹp mà ta biết, mà là những hồ nước kỳ lạ nằm cheo leo, được tạo thành từ hợp chất calcium bocarbonate tích tụ qua nhiều ngàn năm, tạo nên những mảng đá vôi trắng tinh, xếp tầng lớp như vỏ sò, chính nhờ hình dạng độc đáo đó mà người ta gọi nó là Pamukkale – Lâu đài Bông.

Pamukkale được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới, không chỉ là điểm tham quan du lịch hấp dẫn mà những nguồn nước nóng giàu dưỡng chất này còn có thể chữa được bệnh.
7. Mua sắm gì khi đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ?

Có rất nhiều thứ bạn có thể mua khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, mỗi món đồ đều mang một ý nghĩa, một nét đẹp riêng. 

Bùa hộ mệnh “blue eyes beads”.

Đây không chỉ là một món đồ lưu niệm độc đáo sau chuyến du lịch mà đối với người dân Thổ Nhĩ Kỳ nó còn là bùa hộ mạng. Những chiếc bùa này sẽ giúp bạn gặp nhiều may mắn và xua tan đi những điều không may mắn. Được sử dụng từ những chất liệu độc đáo dưới dạng đồ trang sức, móc chìa khóa,..

Thảm thủ công.

Thảm là một mặt hàng khá đặc sắc và được nhiều du khách lựa chọn khi ghé mua. Được làm thủ công nên chất lượng của thảm khá tinh xảo, mẫu mã cũng rất đa dạng, phong phú.

Những món đồ gốm sứ.

Gốm sứ ở đây có màu sắc khá bắt mắt, với những vân sọc đá, từ thế kỷ 16 đến nay, sản phẩm này đã tạo nên thương hiệu nổi tiếng trên khắp thế giới. Một món đồ gốm sứ về làm quà dành tặng người thân, gia đình sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa, thú vị.
8. Lưu ý khác

– Thời tiết ở Thổ Nhĩ Kỳ thường mát mẻ, nóng nhất là tháng 6-8 với nhiệt độ cao nhất khoảng 34-35 độ C, trong thời gian còn lại nhiệt độ thấp trung bình từ 2-23 độ C vì vậy du khách cần mang theo trang phục phù hợp, nên mang theo áo ấm, ô dù. 
– Quý khách nên sử dụng giày thể thao để tránh đau chân do đi bộ nhiều. Phụ nữ không nên mang dày cao gót. 
– Quần dài đến mắt cá chân (khi vào Thánh Đường) 
– Khăn che tóc (đối với phụ nữ khi đến Thánh Đường) 
– Áo khoác sử dụng vào những khu vực xa 
– Thổ Nhĩ Kỳ và Châu Âu có hệ thống bệnh viện khá hiện đại, mua thuốc phải có toa bác sĩ và chi phí khám chữa bệnh rất đắt. Vì vậy quý khách nên mua bảo hiểm để phòng khi ốm đau thì có tiền trang trải. Mỗi người nên chuẩn bị 1 số loại thuốc cảm cúm, đau bụng , say xe.. còn quý khách có chứng bệnh tim mạch, cao huyết áp.. nên mang theo thuốc đặc trị. 
– Quý khách nên giữ name card (danh thiếp ghi thông tin) của khách sạn nơi mình lưu lại trong suốt thời gian thăm quan đề phòng khi lạc đường. 
– Để chuyến đi tốt đẹp, bạn nên vui lòng hợp tác với HDV địa phương và trưởng đoàn Việt Nam. 
Theo Thảo Nguyễn (Wiki Travel)